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molto persistente nel finale
E gode di una esposizione a sud pieno
Al palato l'ingresso setoso lascia spazio ad un allungo teso e vibrante che termina con una solida trama tannica ricca ed austera
La vinificazione avviene con macerazione e fermentazione alcolica in vasche a temperatura controllata per circa 16 giorni
nella quale passano 24 mesi in botte di rovere da 25 hl e 12 mesi in vasche di cemento
Barolo DOCG Arione - 2014 MEGA_FOSSATI molto persistente nel finaleComune: Barolo Annata: 2014 Sottosuolo: tortoniano Vitigno: nebbiolo 100% Produzione: 10. 000 bottiglie Alcool: 14 % alc. Formato: 75 cl. Affinamento: 36 mesi in botte grande di Rovere di slavonia, 6 mesi in bottiglia Colore: rosso rubino tendente al granato Odore: speziato, fruttato Sapore: tannino ben integrato Abbinamenti: a tutto pasto Temperatura di servizio: 16 18 C Dalla vigna alla bottiglia: Il Barolo Airone prodotto nel comune di Barolo ad
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